2009-10-28(Wed)
貓空山水客
2009-09-25(Fri)
四季春 - 茶葉
四季春俗稱〝輝仔茶〞，據說是茶農張文輝先生偶爾從山上發覺到的茶種，一年可採七、八次，〈鐵觀音一年五次〉所以取名四季春。由於製茶過程簡單，炒菁過程較容易，且香味宜人，因此深受茶農喜愛﹔而年輕品茗人口，也多偏愛較清香的茶種，因而這類茶品的未來發展也愈顯重要。葉似金萱身略圓，葉脈似烏龍,為四季春品種，製法稱烏龍
2009-09-23(Wed)
木柵鐵觀音茶
木柵鐵觀音茶 一心兩葉連理枝，綠葉片片鑲紅邊，聞得特有熟果相，口感純厚勁道足。鐵觀音茶屬半發酵茶，為製造過程中最重手工且最需要高超技術的茶葉種類。 木柵鐵觀音茶，係清代光緒年間從福建安溪引進，種植於木柵貓空山上﹝即今指南里﹞，由於此地區土質氣候均與安溪類似，因而種植面積迅速擴大。目前茶農製好的茶葉有直接賣給茶商，也有在自設的茶坊中出售，種類計有鐵觀音茶、包種茶、冷凍茶及武夷茶可供選擇。
2009-09-23(Wed)
木柵鐵觀音茶
木柵鐵觀音茶 一心兩葉連理枝，綠葉片片鑲紅邊，聞得特有熟果相，口感純厚勁道足。鐵觀音茶屬半發酵茶，為製造過程中最重手工且最需要高超技術的茶葉種類。 木柵鐵觀音茶，係清代光緒年間從福建安溪引進，種植於木柵貓空山上﹝即今指南里﹞，由於此地區土質氣候均與安溪類似，因而種植面積迅速擴大。目前茶農製好的茶葉有直接賣給茶商，也有在自設的茶坊中出售，種類計有鐵觀音茶、包種茶、冷凍茶及武夷茶可供選擇。 ...
木柵鐵觀音茶
